Когда вы ищете главное блюдо для летнего застолья или хотите придать новое звучание летним овощам, мы надеемся, что эти рецепты окажутся вам полезны.
Летнее времяпрепровождение часто связано с приготовлением пищи для групп численностью более шести-восьми человек — выпускные вечера в школах, День независимости США, соседские вечеринки на улице и так далее — список можно продолжать бесконечно. В такие моменты гамбургеры становятся непрактичными — разве что повар готов стоять у гриля до тех пор, пока все гости не будут насыщены. Вместо этого стоит обратить внимание на брискет. Этот внушительный кусок мяса (полный отруб может весить около тринадцати фунтов) приобретает дымный аромат и становится нежным после долгой жарки на гриле. Остатки, если таковые имеются, превращаются в отличное блюдо для следующего приема пищи. Самое приятное — брискет не требует постоянного внимания повара, позволяя ему также наслаждаться праздником. Однако у брискета есть свои сложности: мясо может провести на гриле около двенадцати часов, прежде чем станет полностью мягким и сочным. Мы стремились найти не только лучший способ приготовления барбекю из брискета, но и более быстрый метод. Лето также ассоциируется с кукурузой. И хотя нам нравится кукуруза в початках, мы также ценим разнообразие блюд из нее — например, обжаренную или приготовленную на гриле.
Информация
| Дата выхода эпизода | 05.05.2007 |
| Длительность серии | 25 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.5 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 0+ |
| Страна | США |
Трейлер
