Christopher Kimball delves into the culinary traditions of Sichuan province, guided by Fuchsia Dunlop. Their exploration begins with a vibrant rendition of Sichuan-Style Cold Poached Chicken, a savory variation on a familiar chicken salad. Wes Martin investigates toban djan, a cornerstone of Sichuan cuisine, using it to craft a rich Sichuan Red-Braised Beef. Finally, Rosemary Gill offers an introduction to the versatility of tofu, culminating in a dish of Spicy Broccolini with Seared Tofu and fragrant Sesame Oil.
Информация
| Режиссёр |
Andréa Maltarolli, Daniel Ortiz |
| Дата выхода эпизода | 06.11.2014 |
| Длительность серии | 60 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
драма, Мыльная опера |
| Рейтинг сериала TMDB | 7.3 |
| Рейтинг сериала IMDb | 7.1 |
| Статус сериала | Завершён |
| Возрастной рейтинг | — |
| Страна | Бразилия |
