Christopher Kimball ventures beyond familiar territory, seeking inventive updates on beloved Italian dishes. He begins with a rendition of Fresh Egg Pasta, enriched with brown butter and hazelnuts. Next, Rosemary Gill demonstrates that Roman-style Chicken Cacciatore can be a lighter preparation than the traditionally chunky, tomato-laden braise. Rose Hattabaugh presents Spinach and Ricotta Dumplings in Tomato Sauce, and we explore techniques for balancing the acidity of tomato.
Информация
| Режиссёр |
Andréa Maltarolli, Daniel Ortiz |
| Дата выхода эпизода | 13.11.2014 |
| Длительность серии | 60 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
драма, Мыльная опера |
| Рейтинг сериала TMDB | 7.3 |
| Рейтинг сериала IMDb | 7.1 |
| Статус сериала | Завершён |
| Возрастной рейтинг | — |
| Страна | Бразилия |
