Тарталетка должна готовиться легче, чем традиционный двухкорковый американский пирог. Однако создание хрустящей корки, достаточно прочной для того, чтобы выдержать фрукты, представляет собой некоторую сложность. Также непросто добиться карамелизации яблок к моменту выпечки коржа.
Рецепт: Яблочная галета (Galeatte)
Оборудование: Основы выпекания
Наука о муке: Виды мукиИнформация
| Дата выхода эпизода | 29.03.2008 |
| Длительность серии | 25 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры | документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.5 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 0+ |
| Страна | США |
Трейлер
