Французская техника фаршировки куриной грудки приносит результаты, достойные четырех звезд в рейтинге ресторанов, но требует значительных затрат времени и усилий. Мы предлагаем гораздо более простой способ приготовления этого блюда с тем же великолепным результатом. В сочетании с классическим французским гарниром — зелеными бобами амандин — это превосходное меню для встречи гостей.
Французская техника фаршировки куриной грудки паштетом представляет собой трудоемкий процесс, включающий снятие кожи и отделение костей от целой курицы, заполнение грудок мясом ножек и последующее заворачивание их в кожу. Мы предлагаем вам сокращенный вариант этого французского блюда и научим готовить нашу надежную версию зеленых бобов амандин для сопровождения.
Рецепты:
- Фаршированные куриные грудки
- Зеленые бобы амандин
Лаборатория вкусов:
- Черный перец горошком
Центр оборудования:
- Мясные отбивные молотки
Информация
| Дата выхода эпизода | 30.05.2009 |
| Длительность серии | 25 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.5 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 0+ |
| Страна | США |
Трейлер
