Мы раскрываем секреты двух блюд на гриле: фаршированных куриных грудок с просекко и фонтиной, где начинка остается внутри сочной и дымчатой курицы, и стейков тунца на углях, обладающих горячими краями и прохладными центрами.
**Куриные грудки, фаршированные просекко и фонтиной, приготовленные на гриле из углей**
Идея взять рецепт фаршированной куриной грудки и дополнить его дымным вкусом гриля кажется привлекательной — если только удается преодолеть кожуру с ее жесткостью и вытекающую, пламенную начинку.
**Стейки тунца на углях с красным винным уксусом и горчичным винегретом**
Идеальным было бы сочетание горячего, дымного, обугленного края стейка из тунца с прохладным, редким центром, напоминающим сашими. Так как же приготовить рыбу одновременно очень горячей снаружи и прохладной внутри?
**Лучшие гаджеты для лета**
Вот несколько наших любимых гаджетов, которые помогут вам сохранить прохладу в жаркие летние дни.
Информация
| Дата выхода эпизода | 11.06.2011 |
| Длительность серии | 25 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.5 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 0+ |
| Страна | США |
Трейлер
