В нашем рецепте "Недорогая говядина на углях с ароматом чеснока и розмарина" мы раскрываем секреты того, как придать вкус не самому идеальному куску мяса для приготовления на гриле. Подаем это блюдо вместе с запеченными картофельными дольками.
Говядина на углях с чесноком и розмарином: недорогой рецепт
Гриль-запекание кажется простым способом добавить аромат менее совершенному куску говядины — но только если мясо не становится жестким и сухим при жарке.
О любителях копчения
Хотя многие поклонники реберных блюд и брискет превращают свои грили в импровизированные коптильни, истинное низкотемпературное копчение лучше всего удается с помощью специализированного оборудования. Разве нет?
Информация
| Дата выхода эпизода | 04.06.2011 |
| Длительность серии | 25 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.5 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 0+ |
| Страна | США |
Трейлер
