Начался третий раунд соревнования — варка в котле. Мао имел возможность выбрать самые свежие ингредиенты, тогда как Шеф-в-маске собирался использовать морепродукты, которые хранил долгое время и обещал завершить свою месть. Мао попросил Шефа-в-маске перестать называть Чою жуликом, потому что тот не является таковым до тех пор, пока сам Шеф-в-маске не расскажет о своём прошлом.
В то далёкое время (когда он ещё не был известен как Шеф-в-маске), этот человек работал в том же ресторане, где трудилась Мейка (по всей видимости, мать Мэй Ли). Он признался Мао, что его страсть к кулинарии была такой же сильной, как и любовь к Мейке. Однако отец Мейки объявил, что её судьбу решит кулинарный поединок между Шефом-в-маске и его соперником из старой школы — Чою. Поединок также проходил в три раунда с лобстерами. Шеф-в-маске уверял Мейку, что своим мастерством сделает её счастливой.
Поединок начался, но когда Шеф-в-маске потянулся за лобстером, он был ужален иглой и почувствовал головокружение. Несмотря на это, он не хотел терять Мейку и продолжил готовить. Однако, как сам признался: «Первые два раунда — полное поражение». И победитель уже был определён заранее.
Из-за этого поражения он решил отправиться в кулинарное подполье (Мао удивился и заинтересовался, когда услышал о существовании такого места). Там он усердно тренировался и изменил свою личность, чтобы отомстить Чою за то, что тот обманул его и лишил Мейку. И теперь он вернулся к своей мести. Он также сообщил Мао, что использует те же ингредиенты, которые не использовал в прошлый раз, но они были сохранены и теперь смогут раскрыть свой вкус при замачивании в воде.
Мао долго размышлял о выборе ингредиентов, полагая, что никакие морепродукты не сравнятся с мастерством Шефа-в-маске. Вдруг перед его мысленным взором возникла картина из прошлого: он принимает участие в экзаменах на звание Супершеф и слышит голос Фэя, который напоминает ему оставаться верным своим корням. Мао собрал все «горные» ингредиенты, какие только мог найти, и приступил к варке. Шеф-в-маске наблюдал за его действиями и отметил ошибку: в кастрюле образуется щёлочь (ли), которую будет трудно удалить за столь короткое время.
— Я знаю всё о ли, — уверенно ответил Мао, — и сейчас покажу свои истинные способности.
Шеф-в-маске спросил, не сдерживается ли он ещё. Тогда Мао достал старую кулинарную книгу и начал вырывать из неё страницы.
Тем временем Шилоу, уже находящийся неподалеку от особняка, был захвачен в плен. Оба шеф-повара закончили приготовление своих блюд: у Мао оно было чёрным, а у Шефа-в-маске — белым. Мао предложил Чефу самому оценить результаты, но тот заявил о наличии третьей стороны — это будет Шилоу! Если Шилоу выберет миску Мао, все будут спасены. Но если нет, то погибнет и сам Мао. Однако они не сказали Шилоу, кто из них готовил какую миску. Под страшным давлением, зная, что жизни Чою, Мэй Ли и остальных зависят от его выбора, Шилоу оказался в безвыходном положении...
Информация
| Дата выхода эпизода | 18.01.1998 |
| Длительность серии | 25 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
Для детей, комедия, мультфильм |
| Рейтинг сериала TMDB | 7.8 |
| Рейтинг сериала IMDb | — |
| Статус сериала | Завершён |
| Возрастной рейтинг | — |
| Страна | Япония |
