Эта поездка для Гая стала исследованием семейных традиций в кулинарии. В Нижнем Ист-Сайде Нью-Йорка он начал своё путешествие с самых основ — маринования, копчения, засолки и ферментации всего: от козьих шей до куриных крылышек и свиных ушей. В Эврика, Калифорния, команда мужа и жены воплощала средиземноморские предпочтения в жизнь, предлагая такие блюда, как тарелка из ягнёнка рядом со стандартными закусками бара вроде пул-поуков с барбекю. А в Майами, штат Флорида, братско-сестринский дуэт, воспитанный на юге, подаёт традиционные рецепты бабушки из Лоукантри, добавляя уникальные штрихи к любимым блюдам, таким как жареный окунь целиком и ребрышки, тушёные в пиве с добавлением пива.
Информация
| Дата выхода эпизода | 07.03.2014 |
| Длительность серии | 22 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный, Реалити-шоу |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.8 |
| Рейтинг сериала IMDb | 7.3 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 0+ |
| Страна | США |
Трейлер
