Planet Food: Scandinavia (2007)
Оригинальное название: Planet Food: Scandinavia
Швеция и Дания столь же славятся своими викингами, сколь северным сиянием и долгими, холодными, темными зимами. От мрачных пиршеств викингов…
Читать полностью...| Альтернативное название: | Planet Food: Scandinavia |
| Под-жанры: | Дания, Еда, Путешествие, Скандинавия |
| Год выхода: | 2007 |
| Язык: | Английский |
| Страна: | Дания, Швеция |
| Время: | 52 мин |
| Тип: | Фильм |
Описание:
Швеция и Дания столь же славятся своими викингами, сколь северным сиянием и долгими, холодными, темными зимами. От мрачных пиршеств викингов до изысканных ресторанов Копенгагена — эти две страны выработали совершенно уникальную кухню. В этом захватывающем документальном фильме шеф-повар Меррилес Паркер путешествует по Скандинавии, чтобы выяснить, есть ли на столе что-то большее, чем просто сморгоборд и пахучая рыба. В Швеции она наслаждается праздником Мидсоммар, пробует аквавит и дегустирует различные колбасы. Пересекая границу, Меррилес Паркер знакомится с датской выпечкой, посещает завод Карлсберг, где наблюдает процесс ферментации и копчения сельди.
Другие фильмы в под-жанре
