Breaking Bread (2022)
Оригинальное название: Breaking Bread
В книге «Breaking Bread» («Разбивая хлеб») экзотическая кухня и политика занимают центральное место на столе. Доктор Ноф Атман-Исмаил, первая мусульманка…
Читать полностью...| Альтернативное название: | Breaking Bread |
| Под-жанры: | Близкий восток, Еда, миротворчество, Палестино-израильский конфликт |
| Год выхода: | 2022 |
| Язык: | Английский |
| Страна: | Израиль, США |
| Время: | 85 мин |
| Тип: | Фильм |
| Ссылки: | NewMovieToWatch, IMDB |
Описание:
В книге «Breaking Bread» («Разбивая хлеб») экзотическая кухня и политика занимают центральное место на столе. Доктор Ноф Атман-Исмаил, первая мусульманка арабского происхождения, ставшая победительницей израильской версии шоу MasterChef, стремится к социальным переменам через кулинарию. Так был основан фестиваль арабской кухни A-shaam в Хайфе, где пары арабских и еврейских шеф-поваров совместно создают аппетитные блюда, такие как кишек (сирийский йогуртовый суп) и катаеф (десерт, традиционно подаваемый во время Рамадана). Здесь мы наслаждаемся вкусом надежды и открываем для себя кулинарное наследие региона без политических и религиозных границ.