Michel Bras: Inventing Cuisine (2008)
Оригинальное название: Michel Bras: Inventing Cuisine
Сделано во Франции с английскими субтитрами. Глубокие портреты всемирно признанных шеф-поваров, включающие эксклюзивные интервью. Мишель Бра – один из величайших…
Читать полностью...| Альтернативное название: | Michel Bras: Inventing Cuisine |
| Под-жанры: | Инструкция, Кулинария, Кулинария |
| Год выхода: | 2008 |
| Язык: | Французский |
| Страна: | Франция |
| Время: | 52 мин |
| Тип: | Фильм |
Описание:
Сделано во Франции с английскими субтитрами. Глубокие портреты всемирно признанных шеф-поваров, включающие эксклюзивные интервью. Мишель Бра – один из величайших поваров Франции, получивший свою третью звезду в 2000 году и занявший седьмое место в рейтинге лучших ресторанов мира по версии списка «50 Best Restaurants» за 2008 год. Мы продегустируем четыре блюда, кинематографически описывая ощущения от каждого кусочка, после чего пройдем через процесс кулинарного создания каждого из них, чтобы добраться до истинной темы этой серии: исследовать пути изобретения кухни путем возвращения к своему пространству и времени.