Фильмы похожие на El Bulli: Cooking in Progress (2011)

Фильм повествует о необычном приключении Джеймса Уилкса – мастера подготовки бойцов спецподразделений и победителя знаменитого телешоу «The Ultimate Fighter». В стремлении достичь совершенства в своем физическом состоянии он совершает путешествие через континенты,…

В данной истории затрагивается глубокий вопрос экологии нашей планеты в контексте влияния промышленного животноводства. Главная героиня — молодая журналистка по имени Лена — решает отправиться на экспедицию с целью раскрыть скрытые последствия…

Фильм является критическим исследованием американского продовольственного рынка, обнажающим мрачные аспекты его работы под доминированием мощных корпораций. Сюжет разворачивается вокруг молодого специалиста, начавшего карьеру в одном из гигантов пищевой промышленности. В процессе погружения…

Фильм является глубоким исследованием мира американской культуры потребления, рассматривая его через призму одного из самых узнаваемых символов — сети ресторанов McDonald's. Создатели фильма без стеснения анализируют вклад этой корпорации в эпидемию ожирения…

Этот фильм раскрывает мрачные закулисья фармацевтической промышленности, показывая её истинные мотивы и влияние на врачей и пациентов. В центре сюжета противостояние между лекарственной промышленностью и традиционной медициной: первая стремится максимизировать прибыль через…

Документальный фильм раскрывает шокирующие истины индустриального производства продуктов питания и их потерь, уделяя особое внимание рыболовству, животноводству и растениеводству. Этот фильм является обязательным к просмотру для всех, кто хочет понять истинную цену…

Основанная в 1930 году, семья Троисгрос уже на протяжении пятидесяти пяти лет удерживает три звезды Мишлен. Дети четвёртого поколения — сыновья Мари-Пьер и Мишель — продолжают семейное дело: Сесар управляет рестораном со…

Андрей Вейл, доктор медицинских наук и руководитель программы интегративной медицины в Университете Аризоны, обучает врачей и широкую публику вопросам питания. В данном видео он рассказывает о правильных пищевых привычках, здоровом питании и…

Благодаря Майклу Поллану и основанному на его бестселлере фильму зрителю предоставляется возможность рассмотреть взаимоотношения человека с растительным миром — но уже под углом зрения самих растений. Рассказ Фрэнсис Макдорманд раскрывает перед нами…

Две пожилые сестры делятся тонким искусством приготовления традиционного венгерского штруделя и рассказывают глубоко личную семейную историю о своей матери, которая научила их всему, что они знают.

Австралийские биохудожники из коллектива SymbioticA представляют свой проект «Солнце, почва и отходы (Де)Цикл», являющийся одним из множества возможных технологических решений надвигающегося глобального продовольственного кризиса. Сможет ли он спасти человечество от грядущей гибели?…

Каса Бонита открылась в 1974 году в непритязательном торговом центре. Этот грандиозный "Диснейленд мексиканских ресторанов", вдохновленный духом Старого Запада и красотами Акапулько, стал известен благодаря своим внутренним водопадам, прыжкам со скал и…

Эллес Кирс и Сьеф Мейман интенсивно прожили семь месяцев вместе с четырьмя свиньями породы Бунте Бентхаймер. В течение месяца убоя они потеряли своего любимого поросенка Бома, после чего самостоятельно подготовили его к…

В Сан-Франциско живёт дзэнский священник, автор кулинарных книг, который посредством практики дзэн-буддизма и кулинарии стремится установить связь с обыденной жизнью людей.

Один из трёх американцев страдает от преддиабета. Огромный процент этих людей не знает о своём заболевании. Диабет взрослых больше не является болезнью исключительно для тучных и пожилых людей; миллионы американцев, регулярно занимающихся…

Крейзи Легс Конти — эксцентричный житель Нью-Йорка, занимающийся мойкой окон, позированием для художников и донорством спермы, а также страстный поклонник ежегодного соревнования по поеданию хот-догов в День независимости 4 июля. Когда он…

Питание: Второе издание – Введение в диету RAVE представляет собой наглядное доказательство того, что продукты животного происхождения не предназначены для человеческого потребления и что страдания и смерть животных "отомщаются" на людях, их…

H.O.P.E. — это документальный фильм, способный изменить жизнь, раскрывающий последствия типичной западной диеты, изобилующей продуктами животного происхождения. В фильме проводится сравнение ограниченных интересов фармацевтической и сельскохозяйственной индустрии с всеобъемлющими интересами живых существ…

Преданный своему делу учитель с горящим сердцем стремится изменить жизнь обездоленных учеников к лучшему.

В этом тексте автор исследует тайны гастрономии, где две кулинарные традиции, казалось бы, столь противоположные по своей философии, концепции и опыту, обе достигли высочайшего признания в мире кулинарии — трех звезд Мишлен.

Пост (или голодание) может стать решением проблемы хронических заболеваний, охвативших современное общество. Однако большинство людей при упоминании термина «пост» представляют лишь один его метод. Данный документальный фильм рассматривает семь различных подходов к…

В книге «Breaking Bread» («Разбивая хлеб») экзотическая кухня и политика занимают центральное место на столе. Доктор Ноф Атман-Исмаил, первая мусульманка арабского происхождения, ставшая победительницей израильской версии шоу MasterChef, стремится к социальным переменам…

Джеса — это корейская традиция почитания предков. Режиссер фильма провел интервью с ее родителями о данном ритуале, но результат оказался совершенно неожиданным.

Ведущие эксперты в области здравоохранения изучают историю американских рекомендаций по питанию, ставя под сомнение десятилетия диетических советов, утверждающих вред насыщенных жиров для здоровья человека.

Группа из пяти человек с различными жизненными опытами бросает вызов себе, преодолевая 200 миль по восточному побережью Австралии на растительном масле в качестве топлива и используя продукты питания, найденные ими в мусорных…