Фильмы похожие на Bread: An Everyday Miracle (2020)

В самом сердце Токио, среди суматошных улочек Гинзы, затаилась загадочная жемчужина – непритязательный ресторанчик, единственным украшением которого служит мастерство его создателя Джиро Оно. Вот уже восемьдесят пять лет он посвятил свою жизнь…

Фильм повествует о необычном приключении Джеймса Уилкса – мастера подготовки бойцов спецподразделений и победителя знаменитого телешоу «The Ultimate Fighter». В стремлении достичь совершенства в своем физическом состоянии он совершает путешествие через континенты,…

В данной истории затрагивается глубокий вопрос экологии нашей планеты в контексте влияния промышленного животноводства. Главная героиня — молодая журналистка по имени Лена — решает отправиться на экспедицию с целью раскрыть скрытые последствия…

Фильм является критическим исследованием американского продовольственного рынка, обнажающим мрачные аспекты его работы под доминированием мощных корпораций. Сюжет разворачивается вокруг молодого специалиста, начавшего карьеру в одном из гигантов пищевой промышленности. В процессе погружения…

Фильм является глубоким исследованием мира американской культуры потребления, рассматривая его через призму одного из самых узнаваемых символов — сети ресторанов McDonald's. Создатели фильма без стеснения анализируют вклад этой корпорации в эпидемию ожирения…

Медальон, вручаемый победителям конкурса "Meilleur Ouvrier de France" (Лучший ремесленник Франции), является не просто высшей наградой для каждого кондитера – это мечта и страсть всей жизни. Трехдневный конкурс включает в себя все:…

Документальный фильм раскрывает шокирующие истины индустриального производства продуктов питания и их потерь, уделяя особое внимание рыболовству, животноводству и растениеводству. Этот фильм является обязательным к просмотру для всех, кто хочет понять истинную цену…

Благодаря Майклу Поллану и основанному на его бестселлере фильму зрителю предоставляется возможность рассмотреть взаимоотношения человека с растительным миром — но уже под углом зрения самих растений. Рассказ Фрэнсис Макдорманд раскрывает перед нами…

Две пожилые сестры делятся тонким искусством приготовления традиционного венгерского штруделя и рассказывают глубоко личную семейную историю о своей матери, которая научила их всему, что они знают.

Эллес Кирс и Сьеф Мейман интенсивно прожили семь месяцев вместе с четырьмя свиньями породы Бунте Бентхаймер. В течение месяца убоя они потеряли своего любимого поросенка Бома, после чего самостоятельно подготовили его к…

Один из трёх американцев страдает от преддиабета. Огромный процент этих людей не знает о своём заболевании. Диабет взрослых больше не является болезнью исключительно для тучных и пожилых людей; миллионы американцев, регулярно занимающихся…

Каждый день люди стояли в очереди более двух часов за порцией рамэна. В чём же секрет знаменитого шеф-повара? Нет никакого секретного ингредиента. Напротив, как считают большинство поклонников Тайшокен, именно харизма владельца Казуо…

"Inhabit" — это полнометражный документальный фильм, представляющий пермакультуру как метод проектирования, предлагающий экологическую перспективу для решения проблем в области сельского хозяйства, экономики и управления. Фильм охватывает широкий спектр проектов, концепций и личностей,…

Питание: Второе издание – Введение в диету RAVE представляет собой наглядное доказательство того, что продукты животного происхождения не предназначены для человеческого потребления и что страдания и смерть животных "отомщаются" на людях, их…

Взгляд на взаимоотношения человека с землей. Земля дала нам пищу, кров, топливо, лекарства, керамику, цветы, косметику и краски – все необходимое для нашего выживания. На протяжении большей части последних десяти тысяч лет…

В этом тексте автор исследует тайны гастрономии, где две кулинарные традиции, казалось бы, столь противоположные по своей философии, концепции и опыту, обе достигли высочайшего признания в мире кулинарии — трех звезд Мишлен.

Пост (или голодание) может стать решением проблемы хронических заболеваний, охвативших современное общество. Однако большинство людей при упоминании термина «пост» представляют лишь один его метод. Данный документальный фильм рассматривает семь различных подходов к…

Этот документальный фильм представляет собой пронзительный исследовательский взгляд на экономические, политические и экологические последствия всемирного исчезновения медоносных пчел. Картина изучает современный сельскохозяйственный ландшафт и возвеличивает древнюю и священную связь между человеком и…

В книге «Breaking Bread» («Разбивая хлеб») экзотическая кухня и политика занимают центральное место на столе. Доктор Ноф Атман-Исмаил, первая мусульманка арабского происхождения, ставшая победительницей израильской версии шоу MasterChef, стремится к социальным переменам…

Ведущие эксперты в области здравоохранения изучают историю американских рекомендаций по питанию, ставя под сомнение десятилетия диетических советов, утверждающих вред насыщенных жиров для здоровья человека.

История детей, которые трудятся по двенадцать-четырнадцать часов в день на полях без защиты законов о детском труде. Эти дети не работают вдали от родины; они трудятся в Америке.

Группа из пяти человек с различными жизненными опытами бросает вызов себе, преодолевая 200 миль по восточному побережью Австралии на растительном масле в качестве топлива и используя продукты питания, найденные ими в мусорных…

Шеф-повар Андре Чан возвращается к своим звездам Мишлен и открыто заявляет о намерении вернуться к корням после тридцати лет работы в индустрии. Что же побудило его на такой шаг? Как перфекционист определяет…

Режиссеры Роберт Кеннер и Мелисса Робледо вновь объединяются с авторами-расследователями Майклом Полланом и Эриком Шлоссером, чтобы по-новому взглянуть на нашу эффективную, но уязвимую продовольственную систему.