Соба, или гречневая лапша, подаётся повсеместно в Японии. Однако соба — это нечто большее, чем просто еда; она также является благоприятным способом завершить год. В этот раз на канале Japanology Plus темой стали рестораны соба. Наш главный гость — Кё Амемия, главный редактор издательства, специализирующегося на кулинарных и гастрономических книгах. Он знакомит нас с разнообразием ресторанов соба и обращает внимание на некоторые интересные интерпретации этого классического блюда. А в разделе Plu
Информация
| Дата выхода эпизода | 25.12.2018 |
| Длительность серии | 28 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный, Ток-шоу |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.6 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | Без рейтинга |
| Страна | Япония |
