Проживите век истории еды через жизнь одного человека — Джеймса Бирда (1903–1985). Прозванный «деканом американской кулинарии» газетой The New York Times, Джеймс был уроженцем города Портленд в штате Орегон, который горячо любил и прославлял щедрость Тихоокеанского Северо-Запада. Он говорил о значимости локальности и устойчивости задолго до того, как эти слова вошли в повседневный обиход.
Информация
| Режиссёр |
Susan Lacy |
| Дата выхода эпизода | 19.05.2017 |
| Длительность серии | 90 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 7.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.2 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 14+ |
| Страна | США |
Трейлер
