Этот эпизод целиком посвящен Тони. В нем мы совершаем путешествие по ресторану "Les Halles", принадлежащему Тони, вспоминаем его первую работу в ресторане в Провинстауне и обучение в Кулинарном институте Америки; кроме того, интервью с его наставником дает возможность глубоко проникнуть во внутренний мир хозяина заведения, шеф-повара и писателя.
Информация
| Дата выхода эпизода | 05.02.2002 |
| Длительность серии | 30 мин |
| Рейтинг серии | 9.99 |
| Жанры |
документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 9.0 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.3 |
| Статус сериала | Завершён |
| Возрастной рейтинг | — |
| Страна | США |
