В испытательной кухне ведущий программы Кристофер Кимбалл изучает методы создания современной классики французской кухни — Бургундского стейка из говядины, под руководством тестера Бекки Хейс. Далее эксперт по оборудованию Адам Рид анализирует картофельные ризеры в разделе "Оборудование". После этого тестер Бриджт Ланкастер демонстрирует Крису процесс приготовления тушеных красных картофелей с лимоном и чесноком. Завершает программу Крис, раскрывающий научные основы использования картофельного крахмала.
Информация
| Дата выхода эпизода | 01.02.2014 |
| Длительность серии | 25 мин |
| Рейтинг серии | 0.00 |
| Жанры |
документальный |
| Рейтинг сериала TMDB | 6.4 |
| Рейтинг сериала IMDb | 8.5 |
| Статус сериала | Продолжается |
| Возрастной рейтинг | 0+ |
| Страна | США |
Трейлер
