Dream Cuisine (2003)
Оригинальное название: Dream Cuisine
Японский режиссер Ли Ин снимает документальный фильм "Аджи" ("Кухня мечты"), в котором запечатлен портрет мастера кулинарии Хацуэ Сато. В свои…
Читать полностью...| Альтернативное название: | Dream Cuisine |
| Год выхода: | 2003 |
| Язык: | Японский |
| Страна: | Япония |
| Режиссёр: | Li Ying |
| Время: | 2 ч 14 мин |
| Тип: | Фильм |
| Ссылки: | NewMovieToWatch, IMDB |
Описание:
Японский режиссер Ли Ин снимает документальный фильм "Аджи" ("Кухня мечты"), в котором запечатлен портрет мастера кулинарии Хацуэ Сато. В свои семьдесят с лишним лет Хацуэ остается одним из последних поваров, хранящих традиционный стиль приготовления пищи провинции Шаньдун Китая. Вместе со своим супругом Коруку она управляет рестораном в Токио, однако мечтает вернуться в Китай, где родилась и выросла. Режиссеры сопровождают ее на пути в провинцию Шаньдун, где Хацуэ дает телевизионное интервью и встречается с президентом кулинарного колледжа Лю Гванвэем. Когда современный шеф-повар не может точно следовать старинным рецептам Хацуэ, она принимает решение остаться в Китае и самостоятельно готовить по ним. Однако супруг Коруку категорически против переезда.